Elles et ils cuisinent des repas faits maison et les livrent en triporteurs électriques à charrette dans l’agglomération lyonnaise, pour « Le Moulin », une entreprise de restauration rapide d’une 60aine de salarié·es qui se réclame de l’économie sociale et solidaire.

Depuis plusieurs mois, ses employé·es dénoncent une régression de leurs conditions de travail : retour à la semaine de 5 jours, heures supp non rémunérées, demandes répétées de dépassements d’horaire, surcharge de travail, sous-effectif, réparations de matériel tardives ou reportées… et reprochent à leur employeur de baser l’équilibre économique de l’entreprise sur des efforts exceptionnels que les employé·es ont concédé dans le cadre d’une procédure de redressement judiciaire ayant eu lieu fin 2024, par solidarité avec les valeurs de cette entreprise, qui incluaient alors le bien-être de ses employé·es.

Les grévistes du Moulin revendiquent :

1 – L’abandon immédiat de la procédure disciplinaire abusive visant un de leurs collègues, et plus généralement l’arrêt des comportements managériaux autoritaires.

2 – L’augmentation des salaires avec la mise en place d’une grille garantissant une progression salariale à l’ancienneté et la valorisation des qualifications.

3 – Le respect par l’employeur de ses obligations en matière de santé et sécurité face aux nombreux accidents de travail, arrêts maladie et burn-out :

• de manière immédiate et urgente, suite à de nombreux accidents du travail arrivés ou évités de peu : le diagnostic puis la remise en état ou le remplacement des triporteurs et charrettes de livraison, ainsi que la mesure des charges de livraison pour leur adaptation à chaque modèle de charrette et de véhicule utilisé.

• la mise en place d’une véritable politique de prévention

• l’arrêt de la surcharge de travail et du sous-effectif

Pour aider les salarié·es à reconduire la grève et à faire aboutir leurs revendications, participez et partagez le lien de la caisse de grève mise en place par le syndicat SUD Commerce & Services Rhône-Alpes-Auvergne : chaque contribution compte, merci !

Communiqué du 10 avril 2026 :

Les grévistes ont déjà obtenu l’organisation d’un CSE extraordinaire avec la mise à jour de tous les points qu’ils avaient soulevés, et la remise en avant des représentant·es du personnel élu·es, alors qu’aucun aménagement n’est prévu permettant aux élu·e CSE de prendre leurs heures de délégation, et qu’ils n’ont reçu aucune formation (pourtant obligatoire).

Le sujet des comportements managériaux problématiques a été pris au sérieux et peut maintenant être documenté dans un cadre sécurisé : les salarié.es qui ont des témoignages peuvent les transmettre au groupe de grévistes et/ou aux élu·es CSE.

Les grévistes ont aussi obtenu une première rencontre avec la direction lundi à 14h30, et déplorent que la direction ait mis autant de temps à comprendre qu’il fallait s’adresser directement aux grévistes en vue de négociations, si elle veut mettre un terme rapide au mouvement, faisant ainsi des choix dangereux pour la bonne gestion de l’entreprise.

Les grévistes ont rencontré de nombreuses personnes et appris de nombreuses choses sur leurs droits au cours de la semaine, iels préparent pour la semaine prochaine une semaine d’actions joyeuses et restent déterminé·es dans la reconduction de la grève. Tout·e salarié·e souhaitant les rejoindre peut se mettre en grève à tout moment et pour n’importe quelle durée.